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Monthly Archives: April 2010

La France Gourmande – Thermomix

La France Gourmande – Thermomix
Ebook Pdf Format, 91 Pages , 14.2 Mo
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Supremas al vuelo

Supremas al vuelo
Ebook Pdf Format, 25 Pages , 3.19 Mo
 
 

Гастрономъ 02-2009

Гастрономъ 02-2009
Ebook Pdf Format, 96 Pages , 55.6 Mo
 
 

Bombons Feitos Em Casa

Bombons Feitos Em Casa
Ebook Pdf Format, 33 Pages , 2.46 Mo
 
 

Очень просто 100 лучших рецептов русской кухни

Очень просто 100 лучших рецептов русской кухни

Ebook Pdf Format, 65 Pages , 5.37 Mo

Kochen mit Winnie Puuh

Kochen mit Winnie Puuh
Ebook Pdf Format, 31 Pages , 7.92 Mo
 
 

Очень просто 100 лучших рецептов пирогов

Очень просто 100 лучших рецептов пирогов
Ebook Pdf Format, 65 Pages , 4.97 Mo
 
 

Chouquettes

Chouquettes

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 45 chouquettes environ) :
– 1/4 de litre d’eau
– 100 g de beurre
– 150 g de farine
– 1 cuillère à soupe rase de sucre
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 gros oeufs
– sucre perlé

Préparation :


Mettre l’eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.

Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d’un seul coup la farine avec sel et levure.

Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le pâte se décolle toute seule des bords de la casserole et ne fasse plus qu’une masse.

Laisser refroidir légèrement.

Ajouter le sucre, puis le premier oeuf et mélanger jusqu’à absorption complète de celui-ci par la pâte. Recommencer avec les 2 autres oeufs (cette opération peut se faire au batteur électrique).

Déposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé des cuillerées à café de pâte en les espaçant (2 plaques pour cette quantité).

Ajouter des grains de sucre perlé sur chaque chou en les enfonçant légèrement dans la pâte.

Mettre à cuire dans le four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 min (190°C suffisent pour un four à chaleur tournante).

مربى العنب

مربى العنب

المكونات
  • 1 كلغ عنب
  • 300 غ سكر
  • 1 لتر ماء
  • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة التحضير
  1. توضع حبات العنب في طنجرة مع السكر والماء ، يغطى ويترك ليلة كاملة لينقع مع التحريك من حين لاخر
  2. في اليوم التالي توضع الطنجرة التي فيها العنب والسكر والماء على النار بعد الغليان تخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة الى ان ينضج تقريبا ساعة او ساعة ونصف
  3. نطفئ النار ثم نضيف ماء الزهر ونتركة ليبرد

Lemon Coconut Apricot Cake

Lemon Coconut Apricot Cake

Ingredients

  • 1 (18.25 ounce) package lemon cake mix
  • 4 eggs
  • 1/4 cup packed brown sugar
  • 1/2 cup flaked coconut
  • 3/4 cup vegetable oil
  • 3/4 cup apricot nectar
  • 1 teaspoon lemon extract
  • 1 cup confectioners’ sugar
  • 2 tablespoons apricot nectar
  • 1 tablespoon vegetable oil

Directions

  1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour one 9 or 10 inch tube or bundt pan.
  2. Combine the lemon cake mix, eggs, brown sugar, flaked coconut, 3/4 vegetable oil, 3/4 cup apricot nectar and the lemon extract. Beat with electric beaters for 4 minutes at medium speed. Pour batter into the prepared pan.
  3. Bake at 350 degrees F (175 degrees C) for 30 to 40 minutes. Let cake cool in pan for 10 minutes then turn cake out on to a serving dish and immediately pour glaze over still warm cake.
  4. To Make Glaze: Combine the confectioners’ sugar, 2 tablespoons apricot nectar, 1 tablespoon vegetable oil and enough lemon juice to give the glaze a liquid consistency. Mix until smooth and use immediately to pour over still warm cake.